RECEITAS

Mangulão

Ingredientes:
3 ovos
1 copo (menos 1 dedo) de óleo de soja
1 copo americano de leite
2 copos de queijo ralado
3 copos americanos de polvilho caipira (encontrado nas feiras)
1 colher de sopa fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Asse em forma untada com manteiga ou margarina. Forno em temperatura média.

Dica: Coloque algumas sementes de erva-doce para saborizar a massa.

Bolo de Arroz

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de óleo

1 ½ xícara de leite

2 xícaras de açúcar

1 xícara de queijo ralado

3 xícaras de flocão de arroz

2 colheres de sopa de fermento em pó

50 gramas de coco ralado (pacote pequeno) ou natural

Modo de preparo:

Bater inicialmente (ovos, óleo, leite e açúcar) no liquidificador. Acrescente o queijo e o coco. Na sequencia, finalize a massa colocando o flocão e o fermento. Asse em forma untada. Forno em temperatura média.

Dica: Untar a forma com margarina e açúcar cristal ao contrário de margarina e farinha de trigo.

Bolo de Laranja com Casca

Ingredientes:

1 laranja com casca

1 xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa generosa de fermento em pó

Modo de preparo:

Corte a laranja em quatro partes, retire o miolo (parte branca) e as sementes. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescendo por último a farinha de trigo e o fermento. Asse em forma untada. Forno em temperatura média.

Dica: Untar a forma com margarina e açúcar cristal ao contrário de margarina e farinha de trigo.